日本共産党参議院議員
紙智子事務所〔編〕


ノンコンプライアンス・レコード

日本向け
米国食肉処理施設における
BSE違反記録


合同出版
定価=本体2000円+税

内容

特別寄稿
ノンコンプライアンス・レコードが物語る食肉処理の実態――パティー・ロベラ(フード&ウォーターウォッチ副理事長)
第一部 ガイダンス 米国の食肉処理のシステムとその問題点
第二部 ノンコンプライアンス・レコード
第三部 ノンコンプライアンス・レコードを読む
資料編
米国食品検査官合同評議会議長チャールズ・S・ペインターの告発文
タイソンフレッシュミート社ワシントン州パスコ工場における労働者の健康・安全、食品安全、人道的と畜に関するレポート
インタビュー・米国産牛肉輸入問題  紙智子(前衛06年4月号)
第164回国会 参議院予算委員会議事録 紙智子(06年3月8日)
米国産牛肉輸入問題の推移

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